Чем от­ли­ча­ют­ся Ха­ляль и Ко­шер?

Сло­во «Ко­шер» име­ет древ­не­ев­рей­ское про­ис­хожде­ние и оз­на­ча­ет – раз­ре­шен­ное, пра­виль­ное, доз­во­лен­ное. Сло­во «Ха­ляль» про­ис­хо­дит из араб­ско­го и так­же оз­на­ча­ет – пра­виль­ное, доз­во­лен­ное.

Нес­мотря на об­щую схо­жесть, меж­ду Ко­шером и Ха­ляль есть ряд су­щес­твен­ных от­ли­чий. Од­но из пер­вых ка­са­ет­ся за­боя жи­вот­ных. Ко­шер­ный за­бой не пре­дус­матри­ва­ет про­из­не­сение име­ни Бо­га над каж­дым жи­вот­ным. Ев­реи счи­та­ют, что упо­мина­ние Гос­по­да вне кон­тек­ста слиш­ком час­то – рас­то­читель­ство, и Читать дальше

Какие сорта пива существуют

Все типы пива можно условно классифицировать по виду брожения. Это эль (ale) и лагер (Lager).

1. Эль — браживается при относительно высокой температуре (15–25 °C) с использованием дрожжей верхового брожения. Эли часто имеют фруктовый привкус, обычно в них повышенное содержание спирта.В Англии эль известен, по крайней мере, с XV в., аналогичный напиток без хмеля варили еще в VII в. Обычно на изготовление эля требуется от 3 до 4 недель, однако некоторые разновидности могут занять до 4 месяцев. Считается, что шумеры открыли пиво примерно 3000 лет до н. э. Они делали эль быстрее, чем его делают сейчас, потому что не добавляли в него хмель. Для изготовления светлого пива нужно больше времени чем для эля, и оно получается менее сладким. До того, как в Англию привезли хмель из Нидерландов в XV веке, слово «эль» употреблялось исключительно по отношению к напиткам, полученным в результате брожения без хмеля. Для напитка с добавлением Читать дальше